Bekannt geworden ist Heinz Engler mit Systemgeschirren für die Gastronomie. Fast jeder hatte schon einmal Teile seiner Geschirrs "System B 1100" in der Hand. Es wird seit 1962 produziert und ist bis heute eines der meistverkauften Hotelporzellane.
Begonnen hat Engler seine Karriere mit einer Töpferlehre.1952 bis 1963 leitete er seine eigene Töfperwerkstatt und gründete 1956 ein Studio zur Modellentwicklung für die Industrie. Er arbeitete mit verschiedenen Unternehmen zusammen, wie z. B. die Wiesenthalhütte in Schwäbisch Gmünd, die Porzellanfabrik Gebr. Bauscher und Stölzle Glasindustrie. 1977 lehrte er an der Universität für angewandte Kunst Wien und übernahm 1981 den Lehrstuhl für Industriedesign an der Hochschule für bildende Künste in Hamburg.